Produits montagne

Jambon sec
Vallée d'Aoste Saint-Marcel

Jambon blancGran Cotto

Le Gran Boconpur bœuf

Le Bon Boconpur porc

La Rose
saucisson pur porc

Saucissonpur porc

Saucissonmixte bœuf-porc

Le BoudinBetterave

Le Reinhold Speck
Jambon fumé

La Coppaau genièvre

Poitrineéclissée et lardée

Poitrineenroulée au romarin

Vallée d'Aoste
Lard d'Arnad AOP

La Motzetta de bœuf
viande séchée

Coppa cuite
au genièvre